人参果的功效与作用有很多，一般可以起到营养神经，同时还可以起到补充身体所需营养和提高身体体质的作用，对人体健康是比较有利的，和保护血管的效果。
1、营养神经：人参果可以起到营养神经的效果，主要是由于人参果中的氨基酸成分比较丰富，且有丰富的天安门冬氨基酸，这样可以起到刺激神经兴奋的效果，进而达到营养神经和调节神经的作用。
2、补充身体所需营养和提高身体体质：人参果可以起到补充身体所需营养和提高身体体质和效果，主要是由于人参果中的营养成分比较丰富，可以起到满足人体对营养健康的需求，这样就有利于调理体质。
3、保护血管：人参果可以起到保护血管的效果，主要是由于人参果中有大量的维生素和糖分以及蛋白质等成分，而维生素可以起到促进胆固醇排泄的效果，这样对于高胆固醇、高血压和高血脂以及高血糖等病情，可以起到很好的降低作用，同时还可以起到保护血管的效果。
平时生活中在食用的人参果时，需要严格在专业中医的指导下适当的食用。