7大营养素主要是水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质维生素或者膳食纤维，身体当中不可缺少的营养物质。
七大营养元素在身体当中起到比较重要的作用，一般能够维持机体的正常生命活动，对于肠道的菌群结构组织或者是功能也有巨大的影响，每个营养元素都有不同的作用，蛋白质是构成物质的基础，而脂肪能够为人体提供能量，保护内脏，皮肤变得更加清洁或者是光滑，水分能够促进个人的新陈代谢或者是排出废物，调节体温，膳食纤维，食物能够促进肠道的蠕动，预防便秘，避免出现大便干燥的状况。所以在生活当中为了维持身体的健康，一定要注意做到营养均衡多样化为主，尽量避免长时间挑食，要注意荤素搭配。
平常要注意多吃一些新鲜的蔬菜和瓜果，还要清洗干净，同时还要少吃一些添加剂的食品，比如膨化食品或者是罐头等，可能含有较多的香精或者是防腐剂，容易对身体的健康造成影响，一日三餐要有规律，尽量不要暴饮暴食，需要细嚼慢咽，可以减少对胃肠道的影响。