中药在吃的时候一定要注意趁热吃，因为这样才能体现出药性，如果中药等凉了后再吃，不仅仅没有什么好的药物效果，而且很有可能会适得其反，中药一般吃的时间是有疗程的，大多数是3-7天或者7到15天，也有的是15-20天，在吃中药的过程当中有许多的注意事项，要的清楚，这样不仅仅可以避免中药后的并发症，还能避免药物失效。
服中药的注意事项有哪些
1、要视病情、药性的各异，调整汤药的温度使药物更好地发挥疗效。
2、有些中药服用不当易致呕吐，要加以注意。如香薷，热服易致呕吐，当以冷服为好。
3、精心护理：服发汗药后即需安卧。服辛温发表药宜盖被取微汗以助之，而服辛凉发表药则不宜捂被。
4、观察疗效。凡服发汗药者，只宜取得通体微汗，不可令人大汗淋漓，以防发汗太多而虚脱(尤其老年人)。若发现服药后汗不出者，可加服些热开水或热稀粥，以助药力。
5、服发汗药后，不可即食酸味食物及冷饮。
6、服催吐药应嘱患者束紧肚腹，服用后不即吐者，可用羽毛或手指探吐，再饮些温开水或生鸡蛋清;但如出现吐而不止者，可食些冷稀粥或饮凉开水。
7、在服药期间，应忌食生冷、油腻等不易消化及辛辣与刺激性食物，以免影响考试，收集药物的吸收与疗效。一般来说，服用清内热的中药不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在服温中类药治疗"寒症"时，应禁食生冷食物;哮喘、过敏性疾病的患者，应少吃"发食"，如鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等;水肿病人应少食咸性食物;皮肤病及疮疖病人应忌食虾、鱼、羊肉等。
单味中药与食物的配伍禁在中医学文献中亦有大量的记载，如甘草、黄边、桔梗、乌梅忌猪肉;薄荷忌鳖肉;茯苓忌醋;蜂蜜忌生葱;天门冬忌鲤鱼;白术忌大蒜、桃、李等。