胆液是肝脏造成，胆液主要是由肝脏代谢，肝脏体细胞24钟头都会代谢胆液，平常在非消化吸收期内，胆液全是在胆襄存储。临床医学上一些病症可能会造成胆液的沉积，进而会影响肝脏的功能。胆液的主要成分是胆汁酸盐、总胆红素和胆固醇。那麼胆液的四大功效是啥？
1.胆液是一种消化酶，有乳状液脂肪的作用，但它没有胃蛋白酶。胆液中的胆盐、胆固醇和大豆卵磷脂等能够减少人体脂肪的界面张力，使脂肪乳
化为微滴，这有益于人体脂肪的消化吸收；胆盐能够和油酸凡士林一酯等融合，产生水溶一氧化氮合酶，进而推动人体脂肪消化吸收物质的消化吸收。胆液能推动脂溶性维他命（如维生素D、维他命D、维他命D、维生素E、维生素B12）的消化吸收，抑止肠内病原菌的生长发育繁育和毒素累积的产生，还能够刺激性胃肠功能，中和胃酸。
2.胆汁的作用主要是胆盐和胆汁酸的功效，胆盐、胆固醇和大豆卵磷脂等都可以做为破乳剂乳状液人体脂肪，使脂肪乳化为微滴，提升了胰人体脂肪水解作用总面积。胆汁酸还可与油酸融合，产生水溶一氧化氮合酶，推动油酸的消化吸收。胆盐自身還是一种利胆剂，当胆管被堵塞，胆液不可以进到十二指肠时，人体脂肪的消化和吸收便会产生阻碍，可造成人体脂肪痢。胆盐能抑止乙状结肠对钠和水的消化吸收，假如结肠消化吸收胆盐产生阻碍，很多胆盐进到乙状结肠，常造成水泻。胆液能刺激性肠道健身运动，故胆液欠缺，会造成肠道健身运动变弱，使食材食滞在肠内。
3.胆液最关键的功效便是推动对人体脂肪的消化吸收及消化吸收，平常常常不吃早餐非常容易导致胆汁酸代谢过多，有些人大半年就可以得胆结石了。因此平常一定要留意早睡早起，准时吃早饭，平常少吃油腻感的食材。留意多吃清淡的菜，多吃新鮮水果蔬菜等。