海参是一种海鲜产品,并且与其他海鲜产品比较起来,海参中所含有的胶原蛋白和营养物质成分更加充足,所以海参对人体起到的滋补效用会更加明显。并且由于近年来人工养殖海参的技术普遍应用,导致海参在市面上也是越来越常见。不少人都说海参对补肾具有很强的效果,但是海参对补肾真的有效果吗?
1、海参杞参汤
材料:
海参杞参汤,海参150克,党参和枸杞子各12克。
做法:
1.将以上材料一起煮大约60分钟左右。
2.加入味精、油和盐等调味品,便可吃参喝汤。
2、海参蒸鸡蛋羹
材料:
海参、鸡蛋、生抽、香油、葱花。
做法:
1.将鸡蛋打散,打出气泡,添入少量水,搅拌均匀即可。
2.将准备好的鸡蛋液,放入蒸锅里面蒸10-15分钟。
3.将海参洗干净,切成厚薄均匀的块状,备用。
4.将切好的海参片,均匀的码摆在碗上面。
5.再海参片上面淋上生抽和香油铺上葱花即可。
3、海参煲鸭汤
材料:
海参200克,老鸭一只,食盐、葱花、姜末、味精
做法:
1.去鸭毛杂、洗净。
2.与海参一起加水慢炖。
3.鸭肉熟以后,放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
4、海参炖鸽蛋
材料:
海参鸽蛋汤,海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(要去核),鸽蛋10个,精盐少量。
做法:
1.将鸽蛋煮熟去壳。
2.将鸽蛋与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中,加上清水文火煲约3小时。
3.最后加入少量精盐调味即可食用。