随着现在生活水平的提高,人们在生活当中也越来越重视养生和保健,尤其是在饮食方面更注意在不同的季节吃一写应季的食物或者在每个季节都吃一些中药,这样对身体的健康状态有很多的好处。补肺就是受到很多人关注的事情,尤其是在秋天的时候补肺就是最好的季节,当然在秋天的时候有很多食物和中药都有润肺的作用。
补肺什么中药最好
1、冬虫夏草
冬虫夏草除了有补肾作用外,更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。在日常生活中对于肺病日久,甚至肺癌患者,阴虚肺弱,动则喘嗽之人,最宜食用。如果是与紫河车、山药等一同服食,效果是会更有效果的。
推荐食谱:虫草蒸老鸭。冬虫夏草5条,老鸭1只。鸭去毛及内脏,冲洗干净,放入开水中略烫后捞出,鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大碗中,加黄酒、生姜、葱白、精盐、清水,隔水蒸两小时。这样制作是可以使虫草的药性得到很好的中和的,更加适合人们食用。
2、西洋参
西洋参是有补肺降火、养胃生津的功效,我们食用是可用于改善疲倦乏力、口干、心烦、盗汗为主要症状的不适。但是我们在服用西洋参期间,不宜喝咖啡和茶。另外,期间也是不要吃生萝卜,因为萝卜破气,而西洋参补气,以免影响疗效。
3、蛤蚧
蛤蚧性平,味咸,我们食用是能够补肺益肾、止咳定喘。
推荐食谱:核桃南北杏蛤蚧汤。核桃100克,南杏25克、北杏20克、陈皮1/4个、蛤蚧1对(干品亦可)猪瘦肉150克、生姜3片。生蛤蚧宰洗净,去头、爪尖、内脏,可留皮,酒洗,置沸水中稍滚片刻再洗净(即“飞水”),可以将干品用酒洗清腥味;其余配料洗净,陈皮去瓤。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入食盐便可。