藏红花是比较有名的中药材，现在很多人都比较注重养生和保健，因此藏红花越了越受到了大家的欢迎，很多人会买一些藏红花回来泡水喝，这样做对身体健康有很多的好处。藏红花虽然很好，但是也是有保质期的，在保存藏红花的时候就需要注意很多，当藏红花出现了一些变质的现象就不能在食用了。
藏红花的保质期是多久
1、优质藏红花
优质的藏红花非常干燥，而且没有杂质，因此可以保存很长时间，保存得当可以放2～3年。如果保存的好，甚至可以保存更久，远远超过3年。虽然可以保存这么久，但是一般推荐尽快使用。
2、质量较差的藏红花
质量较差的藏红花因为干燥度、纯净的的问题，因此更容易变质，所以质量较差的藏红花的保质期较短，一般只能保存几个月。由此可见，在选购藏红花是应该选择高品质的藏红花。
藏红花的存储方法
纯藏红花如果储存在原有的密封容器能更好的保持品质。容器应该密封不透气,并放置在阴凉干燥的地方。
藏红花的保质期没有固定的限制,按个人保存方法的效果不同,其保质期一般在2-5年。面对跨度如此大的保质期限,可见保存方法对藏红花保质期的影响之大。
藏红花如何保存
1、防潮。
最好的防潮效果就是将其密封,使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉,使藏红花质变,严重影响其使用效果和保存期限。
2、遮光。
藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射,因为经研究显示,藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应,将分子进行重组,从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效。
3、冷藏。
家庭保存时,一般可将藏红花密封后,放入冰箱冷藏保险室内进行封存。大家都知道,温度越低分子的活动性则变慢,这能有效地防止藏红花过快的质变,从而延长了其保存期限。