1、补充营养
多裂蒲公英是一种可以食用的野生菜，这种野菜含有丰富的蛋白质和植物纤维，以及多种对人体有益的维生素，除此之外，它还有一些天然的菊糖和葡萄糖，人们食用后可以补充能量，还能吸收丰富的营养，对促进身体代谢维持人体正常机能有很大的好处。
2、清肝利胆预防胆结石
多裂蒲公英能清肝利胆，能提高肝胆功能，也能有效防止肝胆类疾病的发生，除此之外，人们食用多裂蒲公英后，还能加快胆汁排入肠道，减少胆汁酸，在人类的胆囊中大量堆积，从而预防胆结石的发生。
3、瘦身促进消化减肥
多裂蒲公英可以促进消化，因为它所含的维生素 a和维生素c对人体消化不良或少食腹胀都有一定的缓解作用，除此之外，它所含的纤维素还能促进人体肠胃蠕动，还能消除人体内堆积的脂肪，让它们分解成水，快速排出体外。
4、清热解毒消肿散结
蒲公英具有清热解毒的功效，可有效清除人体内的热毒，既可预防身体感染，又可清肝热。此外，蒲公英入药后还能消肿散结，它对人体的痈肿疮毒以及无名肿痛，都有一定的预防和治疗作用。