桔皮又名陈皮，属于很常见的一种植物，桔皮在处理后可以入药，用来煲汤，祛除甲醛，增加香味是非常不错的，而且橘皮中还具有调和气血，化痰去湿治疗恶心呕吐的效果，在某种程度上可以给身体带来丰富的营养价值，所以非常受人欢迎。
方法/步骤
功用主治：
橘皮具有理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多的人群也可以煎服橘皮。如果不慎吃鱼或者蟹中的也可以煎服。
在各类医学名著中也有详细叙述关于橘皮的作用
《本经》中记载：主胸中瘕热、逆气，利水谷，久服去臭，下气。
《别录》中记载：下气，止呕咳，除膀胱留热、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆霍乱，止泄，去寸白。
《本草纲目》中记载：橘皮可疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞，痎疟，大肠闭塞，妇人乳痈。入食料解鱼腥毒。
《随息居饮食谱》中记载：橘皮可解鱼、蟹毒。治噫噎，胀闷，疳疟。泻痢，便秘，脚气。
橘络的功效：
能够疏通络脉辅助治疗慢性疾病和亚健康
鲜橘皮的功效：
消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。 食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。
治疗感冒初期的秘方：
用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净，切成小粒，用煮开甜酒水送服。
陈皮的功效：
理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有减肥，祛湿气