膨鱼腮一般具有补充营养物质、促进消化、辅助促进乳汁分泌等功效与作用，但是需要注意食用量，避免出现不适症状。
1、补充营养物质：其中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，在食用以后通常可以帮助补充机体所需的部分营养成分。
2、促进消化：当中还含有一定含量的膳食纤维，能够增强胃肠蠕动，帮助促进食物消化和吸收。
3、辅助促进乳汁分泌：熬汤饮用还有利于刺激乳汁分泌，帮助改善乳汁过少、不足的情况。
除此之外，还具有润肠通便、辅助增强免疫力、辅助促进发育等功效与作用。如果在食用以后出现不适症状，可以前往正规医院检查治疗。