刺泡也就是我们平常所说的刺楣，它还有一个学名叫做覆盆子，可以直接最为水果进行食用，前提是一定要先洗干净，最好是用盐水先进行侵泡，刺泡吃起来的味道要比桑葚好的多，还可以作为药材进行食用，适量的在汤类或者是粥类中进行添加一些，那么刺泡的功效和作用有哪些呢?
第一，刺泡的功效和作用有哪些?覆盆子名字的由来就是因为它有着益肾固精、温肾助阳和缩尿的功效。有有夜尿症或者夜尿频繁的人吃了它之后晚上都可以不用尿盆子了，也就是说尿盆子可以翻过来不用了，所以便有了“覆盆子”一名。可见，覆盆子益肾固精缩尿的功效深入人心。
第二，对于女性而言，覆盆子是非常好的美容养颜食物。覆盆子中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。
第三，根据覆盆子具有“补肝虚而明目”之描述，德国的科研人员研究发现，覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基。所以，覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病(如黄斑变性等病症)有显著作用。
刺泡的功效和作用有哪些?覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。因此，覆盆子对于癌症防治具有重要意义。覆盆子为蔷薇科植物掌叶覆盆子的果实,覆盆子的功效是补肝益肾,固精缩尿,明目,覆盆子的作用是治阳痿早泄,遗精滑精,宫冷不孕,须发早白,覆盆子用药禁忌是肾虚有火,小便短涩者慎服覆盆子。