艾叶是一种比较常见的植物，也是有着的功效和作用的植物，比如说如果能够正确的使用艾叶，能够很好的将胃病治好。艾叶能治疗胃病，是因为止痛和散寒的效果吗，还可以保护胃黏膜，使胃部更加健康。所以，艾叶能够治疗胃病是有着一定的道理的，并非是一种谣言。
一、艾叶可以治疗胃病吗？
如果你有胃酸，胃烧心。你可以验证这个简单而又神奇的疗效，用干艾叶两片加开水100毫升泡10分钟后喝，一般喝后20分钟胃烧心胃酸可消失，喝半月可以根治多种胃病。
二、艾叶为何能治疗胃病？
艾叶具有散寒止痛、温经止血的功效，内服多用于调治妇科病，外治皮肤瘙痒。民间传说艾叶能够避邪，而在端午前后采集置于家中，实际上起了空气消毒作用。
艾叶有温胃止痛的功效，对于寒性便秘也有较好的作用。此款处方疗效是可信的。只是作为民间验方，剂量很大。我们觉得，用艾叶干品10～15克，或鲜品30克，应该能达到疗效。剂量太大，有一定的风险。望读者要谨慎。
现代研究发现，艾叶有抗菌、保护胃黏膜、利胆以及缓解平滑肌痉挛的作用。这可能是该方有效的根本原因。
三、艾草的食用价值
艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的（参见艾糍）。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。
每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗。艾米果的形状与饺子有点像，但体积更大内有馅，美味可中可当主食。