石麟蛙通常指石林蛙。石林蛙一般具有清热解毒、补肾除湿、补充营养等功效，但是需要注意食用量，避免出现不适症状。
1、清热解毒：石林蛙味甘、咸，性平，归胃、肺、肾经。一般能够帮助消除内火，辅助解毒，改善阴虚火旺、内火旺盛等病症。
2、补肾除湿：还具有一定解劳补虚、强筋骨、填精潜阳等作用，食用以后可以改善阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、产后体虚等症状。
3、补充营养：其中还含有多种营养成分，适量食用能够补充机体所需的部分营养物质，对身体健康有一定的好处。
除此之外，还具有活血化瘀、补肝养血、补肾强筋等功效。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。