每天晚上胃疼可能是由于饮食不当、消化不良、胃炎等原因引起的，可以在医生的指导下进行治疗。
1、饮食不当：由于患者食用了太多不易消化或者生冷刺激性的食物，可能会对胃部产生刺激，建议患者尽量清淡饮食。
2、消化不良：由于患者经常暴饮暴食或者不规律饮食，可能影响胃肠道健康，导致消化不良，建议患者尽量养成良好的饮食习惯，定时定量进餐。
3、胃炎：大多是由于幽门螺杆菌感染引起的，一般可以在医生的指导下使用尼扎替丁、艾索美拉唑等药物进行治疗。
除此之外，也可能是由于胃溃疡等原因引起的，建议患者及时去医院就诊，以免延误病情。