痛风是由于饮食习惯不良、尿酸排泄障碍等导致血尿酸含量过高,从而导致关节内尿酸结晶沉积在关节内,从而引发疾病,患者会在关节内或关节附近出现疼痛性炎症。痛风病人是否能吃蜂蛹,要看病情的发展,痛风急性发作期不能吃蜂蛹,在稳定期内可少量吃,也不能吃太多,否则会加重病情。
1、发病时期:蜂蛹含有蛋白质、糖、磷脂、维生素等多种营养成分,其中蛋白质可通过机体分解产生大量的嘌呤,导致机体产生过多尿酸。尿酸会在关节、体液或组织内聚集,使痛风病情加重,所以痛风急性发作期、高尿酸血症患者应避免食用蜂蛹;
2、减轻期:如果血尿酸控制在合理的范围内,通常维持在340μmol/L左右,病人可以吃少量的蜂蛹,避免吃得过多,导致病情加重或出现并发症。还要定期监测血尿酸水平,如果出现了异常,要及时治疗。
痛风病人除蜂蛹外,还应减少动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等,同时要禁止吸烟、有规律的运动,以免导致体内嘌呤过高,加重病情。