鸡是日常生活中常用的调味品,能增加食物的香味,一般长时间适量食用,不会对身体造成太大的伤害,作为调味品,一般只会在菜里加少量。但若长期大量食用鸡粉,就会对人的肾脏造成危害,还会导致心脑血管损伤,甚至影响骨骼的发育和生长。
1、肾脏危害:鸡粉中含有的成分主要是食用盐、味精、白砂糖,还有鸡肉、食用香精,钠元素也有,需要通过肾脏排出体外,长期过量食用鸡粉会增加肾脏负担,对于本身患有肾脏疾病的病人,其肾功能损害的风险增加;
2、心血管损伤:鸡粉中钠元素含量比较高,如果经常过量食用鸡粉,对心脑血管疾病患者来说,血管损伤可能加剧;
3、妨碍骨骼发育和生长:过量食用鸡粉,身体内的钠含量升高,电解质平衡被破坏,会导致钙质的流失,对于儿童来说,如果骨骼处于发育阶段,吃太多鸡粉会影响正常的生长和发育,对老年人来说,患骨质疏松的风险就会增加。
鸡粉属调味粉,建议在日常生活中,烹调时不要放太多,对自己有病的人,要注意饮食要清淡,不要放鸡粉等调味品,这样才能更快地恢复健康。