如果是轻度肠炎不吃药，一般能自愈，如果是重度肠炎不吃药，通常不能自愈。
肠炎可能是不洁的食物或者是细菌以及病毒感染等原因所致，若是轻度感染，而且患者抵抗力较强，通常在不吃药的情况下是可以自愈的，另外还需要通过饮食调理的方法进行改善。如果是重度肠炎，有可能会引起大便次数增多以及腹部剧烈疼痛，如果比较严重，也有可能会引起发热以及呕吐等，不吃药很难治愈，可以配合医生选择蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物治疗。
在患病后通常需要做好腹部的保暖工作，尽量避免腹部受凉受寒，另外还可以适当喝些温开水，有助于促进病情恢复。