我们为什么要吃饭呢?相信很多人的答案就是因为肚子饿。的确，肚子饿就需要吃东西，但是吃东西的最终目的就是从中吸收营养，保持我们身体的正常运作。人体每天需要摄入的营养元素是很多的，而在这些营养元素当中，蛋白质也是必不可少的一种。那么，人一天需要多少蛋白质?
首先，蛋白质可以说是生命的物质基础，不仅是身体的重要组成成分，还能够调节生理功能，在极端情况下还能够为人体的生命活动提供能量。
其次，人体对蛋白质的需要量与性别、年龄、活动强度和生理状态有关。一般来说，男性多于女性;年少多于年长;强活动多于弱活动;孕妇乳母多于育龄妇女。
再看看中国营养学会的标准，考虑到国人饮食中植物占比更多，建议健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克体重1.2克。
人一天需要补充的蛋白质：
母婴喂养的婴儿每千克供给2克;
体力活动极少时，建议蛋白质摄入量每千克体重0.8克～1.2克;
运动人群、体力劳动者，建议蛋白质摄入量每千克体重1.2克～1.8克;
适量增加蛋白质摄入能帮助减脂者维持肌肉，帮助增肌者增长肌肉;
运动量越大或劳动强度越大，需要的蛋白质越多;
饮食中素食比例越大，需要的蛋白质越多;
避免过量摄入蛋白质带来的风险，低于每千克体重2克的摄入量是比较安全的;
注意：对于健康人，过量摄入蛋白质会增加肝脏何肾脏的负担，升高尿中的草酸和尿酸水平，增加患泌尿系统结石、痛风等相关疾病的概率。另外，尿液增加也容易导致缺钙。