黄精是用于药用的植物，新鲜的黄精叶子是细长碧绿的，枝叶上有黄白色的小碎花，若是不了解的人，会把黄精当做普通的野花。但晾干的黄精结成了块状的东西，外表像生姜，颜色与人参相似。黄精比较适合久病愈合补身体的人，但吃黄精也要注意一些事情，随本文一起去了解一番吧。
一、黄精推荐使用方法
1、黄精米粥：每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。
功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。这样的食疗方法可以有很好的补气血的作用，对于美容养颜来说效果不错，还可以有补虚的效果。
2、黄精冰糖煎：鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30分钟即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。
3、黄精枸杞汤：黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
二、禁忌人群和注意事项
1、经常腹泻以及每天痰多的人不宜食用黄精
2、黄精有润肠作用腹泻的人用黄精会增加腹泻的次数
注意事项；选择黄精固然重要，选不对达不到想要的养生效果，去选择的时候也很简单，挑选肥大的，肉质好的，切开后油滋滋的，这样的黄精就是质肉头黄精，还有一种黄精叫柴质黄精，这类黄精切开就是干柴一样，没有营养可言，基本没有什么功效，也可以造成人体的沉积，