牛蒡根炖鸡的功效和作用（牛蒡根炖鸡的功效和作用及禁忌）

牛蒡根炖鸡的功效是消肿利尿、祛风散寒、改善睡眠等，对身体代谢异常或者是风寒侵袭都有很好作用。

1、消肿利尿：牛蒡根炖鸡是比较常见的药膳，在治治之后还可以增加人体的新陈代谢，能促进多余水分排出来达到消肿利尿的功效。

2、祛风散寒：牛蒡根炖鸡是属于温性的食物，在吃了之后可以温补胃肠道，同时还能起到排除体内风寒作用，能有效的缓解腹部肿胀和疼痛以及关节疼痛。

3、改善睡眠：牛蒡根炖鸡当中含有非常丰富的蛋白质和氨基酸等成分，可以补充身体所需营养，同时还能调节神经来达到提高睡眠作用。