美味的滋补汤品是夏季人们最喜爱的保养食物，因为夏季气温较高，人们体内容易淤积一些有害的成分，时间久了会对身体产生严重的伤害，因此，适当的吃一些重要炖补汤是非常合适的选择，例如，茴香籽何首乌炖猪肚是比较受欢迎的汤品，下面就来看看茴香籽何首乌炖猪肚怎么样呢？
料及用量：猪肚一个、小茴香籽(炒)30克，何首乌60克(建议选用制首乌， 或者雌雄首乌茶20-30克即可)
做法：先把猪肚翻过来用细盐搓洗干净，然后把何首乌用竹刀切小块(推荐直接选用制成颗粒或粉末雌雄何首乌茶)和小茴香籽装入猪肚，最后用粗线缝上猪肚避免里面的食材漏出，和冷水一起放入砂锅，水开后，中小火炖四五十分钟，直到猪肚熟透。食用时，可把猪肚切小块吃掉，如不嫌苦何首乌也可以吃。一般一次吃不完，可以吃两天。
功效：治疗急、慢性胃炎，甚至十年二十年的老胃病也能根治。一般不是很严重的病人吃三周就见效，严重的连续吃七周。每周一次，一次吃2-3天。
补充以下几点:
1. 建议大家分2-3天食用完，嚼食首乌药渣的效果是很好的， 但是注意，首乌至少要分3日吃，每日分2-3次；
2.陈老师在视频中有提到用生首乌， 其实个人对首乌首乌了解，调理肝肾还是制首乌好；
而且制首乌药房都有售，生首乌因为使用的时候需要谨慎，否则容易中毒，所以药房很少见到有售；
建议朋友们，用首乌前先到本站的首乌茶知识堂对生首乌制首乌做做了解，合理用量，方能药到病除；
3.对于朋友们问到的首乌毒性， 主要体现在生首乌上； 制首乌不显著，但是如果太过多了，也会导致差不多的症状； 不过大家也不用过于恐惧， 这个中毒是可逆的，一般停服就可以自然恢复；