哮喘病是一种非常常见又比较难根治的慢性疾病,发病比较急促,而且对身体伤害很大,严重的会有生命危险,很多人选择西药治疗哮喘,但是效果都不是很理想,副作用还非常大,很容易复发,给病人增加很大的痛苦,蛤蚧是一种名贵的中药材,对治疗哮喘有一定的疗效,而且副作用小,对身体伤害少,蛤蚧怎么吃可以治哮喘呢?
首先来了解一下蛤蚧:蛤蚧具有补肾、温肺、壮阳、益精血和止咳消喘等功效,是一种名贵的药材,但它一般总生活在山岩缝间、树穴之内,只有到山间野外,才能找得到。蛤蚧的确可以治疗哮喘,但是要怎么服用呢?下面为大家介绍几种食疗方法:
1.蛤蚧粥:成年蛤蚧1只,党参30克,糯米50克。先用米酒和蜜糖涂在蛤蚧上,炙一段时间。把蛤蚧、党参分别研成粉末,再加适量蜜糖做成两个饼备用。将糯米煮成稀粥,拌入1个蛤蚧饼,趁温热服下。早晚各服1次。通常连服1个月左右可愈。蛤蚧要干爽、全尾、无虫、不张口、无破碎者为好。
这里要注意:蛤蚧补肾温肺、纳气平喘;党参健脾补肺、益气生津;糯米温脾和胃。三味共用组成药膳,确有治疗哮喘病之功效。但应注意本方只适用于肺脾肾亏损的哮喘患者,需要在中医辨证基础上服用。在外感诱发喘嗽、感染发热、虚火上扰、内有淤热等情况下不宜服用。另外,糯米性黏滞,难于消化,不宜一次食用过多,或以大米代之也可。
2.蛤蚧炖龟肉:乌龟500克,蛤蚧1对,火腿30克,瘦猪肉120克,鸡清汤1500毫升,猪油、盐、味精、胡椒面、料酒、姜、葱各适量。将龟去掉硬壳、颈和爪尖,刮去黄皮,洗净切块,用开水汆透捞出洗净,瘦猪肉亦用开水汆好。龟肉与姜、葱一道炒片刻,加入料酒,开锅后5分钟捞出龟肉,弃掉原汤。
把龟肉放入锅内,把蛤蚧捣碎,与火腿、瘦猪肉共置于龟肉四周,加上鸡清汤、葱、姜、料酒、盐,蒸烂后只留龟肉、火腿、猪肉,其余拣掉,加入味精、胡椒面即可食用。其味道清香,可补益肺肾、降气平喘。