金边莲是一种古籍当中记载的中草药，它是人们常用的食药两用食材其药物治疗保健效果得到了广大人士的认可。而且金边莲对人体没有严重的副作用，人们大可当心食用，但是由于现代生活中西医的广泛普及，已经少有人了解金边莲这种功效极佳的食材了，下面就来看看金边莲功效作用有哪些呢？有兴趣的人士可以了解一下这种功效显著的食药两用植物。
金边莲为双子叶植物药兰科植物金边莲的全草，为多年生常绿大型草本植物，。其植株具有润肺化痰的功效，能够用于治疗肺热咳嗽等病症。金边莲植株高大，叶色两边为金黄色，中间为灰绿或蓝灰色，长可达1.7米，宽20厘米，基部排列成莲座状。叶缘刺最初为棕色，后呈灰白色，末梢的刺长可达3厘米。花梗由莲座中心抽出，花黄绿色。金边莲喜温暖、光线充足的环境，生长温度为15至25℃。耐旱性极强，要求疏松透水的土壤。
功效与作用：
润肺止咳；凉血止血；清热解毒。主治肺燥咳嗽；咯血；虚喘；痈肿疮毒；麻疹不透；烫火伤。
使用方法：外用，捣敷。内服：煎汤，10~15克。鲜品30~60克；或绞汁。
金边莲煲猪骨的做法
1.扇骨，准备新鲜金边莲和盐。
2.准备好金边莲鲜品。
3.就放那么一把,估计有30～50克左右。
4.用清水浸泡下,这样容易洗净泥沙。洗净。
5.砂锅放足够的清水先将扇骨煲1小时，煲出味来是大火煲开改小火慢熬。
6.然后将洗净的金边莲放进已经煲了1个多小时猪骨汤里，继续煲。
7.煲20分钟左右放适量盐调味。
8.煲好的金边莲猪骨汤。
9.金边莲猪骨汤润肺化痰。