正常人喝桦树茸副作用有尿酸升高、胃肠道不适、过敏反应，建议服用者咨询医生了解。
1、尿酸升高：桦树茸含有一些嘌呤成分，进食后可能会导致尿酸水平升高，甚至会诱发高尿酸血症等情况，不利于身体健康。
2、胃肠道不适：在平时如果长期大量服用，可能会对胃肠道造成刺激，出现腹痛、腹胀、食欲不振等症状。
3、过敏反应：如果对椰树茸中的某些成分过敏，在服用后可能会出现皮疹、瘙痒、胸闷等过敏的症状，影响身体健康。
为避免出现异常的情况，建议在平时应遵医嘱服用，同时密切关注自身的情况，如有异常的症状，建议及时告知医生并治疗，避免影响身体健康。