大便干燥一般情况下可以吃梨、苹果、山药等。便在日常生活当中多喝水，合理饮食，避免吃辛辣刺激的食物。
1、梨：梨当中含有大量的水分和微量元素有效的缓解，由于缺水所引起的肠道粪便干燥出现排便不畅的现象。
2、苹果：苹果当中含有大量的维生素，可以促进胃肠道的蠕动，促进排便，可以缓解大便干燥。
3、山药：中药不仅是一种食材，也是一种药材，含有大量的膳食纤维、膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，是食物消化加快从而起到排便效果。
除此之外，大便干燥还可以吃一些芹菜、冬瓜、南瓜、红薯。含水分和膳食纤维比较多的食物。