附地菜能吃。附地菜里面的营养价值非常丰富，在生活中可以适当吃，但是在吃的时候需要经过全面清洗干净，避免受到农药残留物或者是脏东西的刺激，对身体健康造成影响。
附地菜里面的微量元素非常丰富，具有钙物质以及锌元素也具有碳水化合物和蛋白质，适当吃的情况下，可以起到消肿止痛以及止血的作用，并且还具有健胃的功效，腹地菜属于是一种野菜，但是也可以当做药物用于治疗疾病，比如在生活中出现了跌打损伤，引起伤口流血不止时，可以通过用附地菜能起到止血的作用，避免出血过多引起贫血的表现。附地菜还具有温中降胃的作用，如果出现了腹部胀痛以及消化不良等症状时，可以起到缓解的作用，味道属于是温性以及有甜味，特别是在炎热夏季的时候，如果出现了胃口不佳的情况下，也可以适当吃一些附地菜，可以选择凉拌或者是翻炒着吃效果都比较好，选择在春天的时候采摘嫩叶，在沸水里面烫洗，然后油炸或者凉拌。
平时在饮食上需要选择蛋白质以及维生素丰富的食物，能补充身体所需要的营养。