一、鲳鱼
性味甘，平，淡，有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛的人食用。
不忌口：瘙痒性皮肤病的人应该忌食。而且它的鱼子有毒，不能食用。此外，鲳鱼不能用牛、羊油煎炸。
二、鲫鱼
性味甘、温，具有健脾益脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能，还能降低血液黏稠度，促进血液循环。
忌口：不宜与麦冬、沙参、芥菜同食，不宜与芥菜同食。阳虚体质及素有内热之称的人不能食用，生疮疡的人也不能吃，感冒发热的时候不能吃太多。
三、鲤鱼
提供人体所需的氨基酸、矿物质、维生素 A和维生素D，并含有较多的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病，因此鲤鱼适宜吃水肿、浮肿、心血管病的患者。
禁忌：凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮 、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人忌食；素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜等同食。
四、鲢鱼
可温中补气、暖胃、润泽肌肤，适用于脾胃虚寒体质、大便、皮肤干燥的人，也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症状。
忌：凡脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。此外，感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病的人都不能吃鲢鱼。
五、红花鱼
性味甘，平，健脾益气，开胃消食，富含蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。
忌口：胃呆痰多、哮喘患者、过敏体质者、体胖内热者要慎食。与此同时，黄花鱼不能用牛、羊油煎炸。
六、带鱼
性温，味甘咸，有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美的作用，适宜久病体虚、血虚头晕、气短乏力、营养不良者食用。
不忌口：多食易患风发，过敏体质者，有麻疹、风疹及皮肤瘙痒的人，都不能吃，咳嗽气喘的人也不宜吃。此外，带鱼不能用牛、羊油煎炸，否则食后更易风寒。
七、鳜鱼
性味甘，平，适合体质衰弱、虚劳虚弱、脾胃气虚、饮食不香、营养不良者食用。
忌口：体内寒湿盛者、咯血、哮喘患者不能食用鳜鱼。
八、草鱼
可开胃、滋补、暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，非常适合瘦弱食欲不振的人食用。含丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心脏血管病人的好食品；富含硒元素，常吃有抗衰老、养颜的功效，对肿瘤也有一定的防治作用。
不能吃太多，吃太多则疮疡易发。此外，在经期食用草鱼，女性很容易产生疲倦感，出现水肿症状。