新鲜橘子皮具有提神醒脑的效果，同时还有理气化痰或者是促进食欲的作用。
1、提神醒脑：新鲜的橘子皮当中含有丰富的维生素或者是芳香的挥发油，气味比较清香，一般在闻以后能够改善神经疲劳状况，可以缓解精神不振，提高生活质量或者工作质量，避免出现精神萎靡。
2、理气化痰：橘子皮还有疏通气机的作用，一般在泡水喝以后可以缓解咳嗽咳痰或者是痰液增多、痰液粘稠的状况，对于一些呼吸系统疾病有明显的调理效果，可以控制病情的发展。
3、促进食欲：橘子皮属于一种酸性的物质，一般在泡水喝以后，能够促进胃部消化液的分泌，可以改善食欲下降或者是消化不良的药物。
新鲜的橘子皮一般可以晒干以后变成陈皮，具有较高的药用价值，在生活当中应用比较广，但是也要根据个人的情况，然后选择适合自己的摄入量对一些胃部疾病的人尽量不要使用，比如胃炎、胃溃疡或者十二指肠溃疡，可能会导致病情加重，容易出现胃酸分泌过多，会有胃部烧灼的现象，影响到正常的生活。