鲎自身归属于一种中草药材，从中医药学的视角而言，性温、味咸，摄取身体以后能够清热去火、平肝潜阳、活血化淤，针对肝阳上亢造成的咽喉肿痛，容易上火要素造成的口舌生疮和积血造成的四肢疼痛有一定的改进功效。而从药理学的视角而言，在其中的钠离子、蛋白质含量非常丰富，摄取身体以后能够提升骨骼的抗压强度，还能够为基础代谢出示丰富多彩的动能。
鲎有很高的功效与作用，全身都是宝，它的肉、壳、尾皆可当药。中华鲎生长周期较长，需要近13年才可以进行繁育。但鲎資源如今早已大幅度降低。因为填海造地、滩涂地开发设计等原因（由于鲎它很挑地区生长发育）鲎失去赖以生存周转的浅海海滩。
鲎对人类的另一无私奉献便是它的血液。1956年发觉，在给鲎引入革兰氏阳性菌呈阴性病菌后，鲎迅速就因血液凝结而毙命。后经8年锲而不舍地探寻，原先革兰氏阳性菌呈阴性病菌细胞质造成的至死分子结构“毒素累积”，激话了鲎血形变体细胞中的一种酶。
导致血液蛋白质由溶胶变成疑胶而凝结。用鲎血检测革兰氏阳性菌呈阴性病菌存有的实验，在医疗界称之为“鲎试验”。鲎试验的敏感度甚高．能检验出1毫mg/ml乃至1微微克/ml的毒素累积，并且检测速度更快，只需15分鐘。今日，由鲎血做成的干片“鲎试剂”;迅速就被采用了如脑膜炎、霍乱、鼠疫、百日咳等由革兰氏阳性菌呈阴性病菌造成的病症的疾病诊断中。另外，在药品检测、食品环境卫生、环保监测等层面都获得了重特大的进度。
可是，鲎长到成年人需悠长的8年，杀鲎采血不但考虑没什么用并且会使鲎资源枯竭的问题。每只雌鲎可生卵8万粒，可取血50ml。其血液遇氧变蓝。经纯化、制冷、干躁后呈粉状。中国南海人工服务养鲎，活物抽血化验做成鲎试剂的商品也投放市场。