人到了老年之后，很容易受到高血糖的困扰，高血糖患者首先要调整好饮食结构，千万不能吃一些含糖量高的食物，平时要养成少食多餐的原则，在此基础上，可以吃一些具有降血糖功效的食物，另外这里为大家推荐铁皮石斛这种重要，铁皮石斛具有非常好的降血糖功效，那么哪些人不能吃铁皮石斛呢？
铁皮石斛什么人不能吃？
1、感冒发热病人不宜服用。
2、虚寒湿重者慎服。
3、高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。
4、儿童、孕妇应在医师指导下服用。
5、对铁皮石斛过敏者禁用，过敏体质者慎用。
铁皮石斛的做法大全
材料：铁皮石斛30克、西洋参5克。
做法
1、先将西洋参洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。
2、将铁皮石斛洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，用干净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。
铁皮石斛醒脑茶的做法
材料：铁皮石斛、五味子、枸杞子各10克、麦门冬15克。
做法
先将铁皮石斛鲜品用冷水浸2小时，然后用小火煎30分钟，再将洗净后的麦门冬、五味子、枸杞子一并倒入茶杯中，冲入沸水，闷泡5分钟。
花旗参石斛红菇排骨汤的做法
材料：排骨1000克、花旗参粉1茶匙、红菇100克、铁皮石斛6棵。
做法
1、首先将准备好的排骨放入锅中，然后加清水，大火煮开，撇清浮沫，倒入泡红菇的水，煮到排骨肉软烂为止。
2、当排骨熬烂的时候可以加入红菇再熬。
3、加入铁皮石斛、花旗参粉，沸腾后，转文火煮10分钟即可。
铁皮石斛银耳羹的做法
材料：新鲜铁皮石斛2-3枝、干银耳2大朵、枸杞子数粒、冰糖少许。
做法
1、将准备好的干银耳用清水冲洗后用水泡发，枸杞子洗净用少许水浸泡一会，留着备用。
2、将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段。
3、泡好的银耳用流动水冲洗干净，撕成小朵。
4、砂锅中倒入水，把铁皮石斛段和银耳放入，大火煮开后，转小火。
5、30分钟时将枸杞子和冰糖倒入，继续炖至银耳软糯即可。