野菊花也是可以用来泡茶喝的，但如果是想要彻底作为中药材的话还是需要进行炮制的，只有这样才可以用来泡茶的，或者是作为中药材使用的，不过大部分的情况都是会和山楂这类食材来一起泡茶喝的，这样的话就可以有开胃的效果，最关键的就是可以防止自己身体当中出现内火的。
菊花茶的饮用方法很多，可根据不同需求选择。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。
每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花茶饮
山楂菊花茶
原料：金银花、菊花，山楂片。
制法：将金银花、菊花、山楂片一起开水冲泡。
用法：代茶饮用。
功效：解暑抑燥。可解暑降温，解口渴，治疗冠心病、胸闷、动脉硬化、高血脂等。
适用：肥胖症、高血脂症和高血压患者。
三花茶
菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
菊花蜜饮
1.取菊花，茶叶，一并冲泡，可防治早期高血压。
2.取菊花。
3.甘菊，其味不苦。
4.取野菊花(鲜品加倍)、，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
八宝菊花茶
金银花、陈皮、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，也可以到附近大型超市中买已包装好的。
每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。
玫瑰菊花饮
胎菊(12朵)+法兰西玫瑰(5朵)：用300ml开水反复冲饮。菊花能够养肝明目、养颜美容、调整血脂、补血提神。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。
菊花茶主要效用：能起到调经排毒、美白祛痘、美白补水、降火去热的作