黑芝麻具有补肾益精血的作用，而且还能够改善腰膝酸软以及头晕耳鸣的症状，同时黑芝麻还能起到乌发的效果。
黑芝麻通常是属于黑色的，里面含有的花青素以及黑色素比较的丰富，写的作用是比较大的，通常可以选择和大枣一起使用，具有补气血的效果，马还具有提高免疫力的功效，而且对降低血脂以及血糖有一定的帮助效果。黑芝麻里面含有大量的脂肪和蛋白质，以及胆固醇比较多，还存在有一定的糖类，同时还有许多的微量元素，比如维生素a维生素E以及铁钙等营养物质，对健胃促进红细胞生长有一定的作用，同时还能有效的起到美容的效果。
黑芝麻的吃法通常是比较多的，通常可以生吃也可以煮着吃，但是吃生芝麻的时候一定要注意，胃肠道不好的人群尽量少生吃，可以选择炒着吃，炒着吃的时候通常可以放一些盐，这样能够制成芝麻盐，也可以和其他的食物掺和在一起制作成芝麻糊。
的存在有少白头的情况，可以选择长时间的吃黑芝麻，黑芝麻的黑色素比较多，能够有效的起到无法的作用。