其实生活当中大多数的食物都具有一定的保质期，所以在吃东西的时候是要尽量在保质期内食用，这样才能够避免中毒的后果产生。只不过不小心误食过期食品的人群也不在少数，在吃了过期食品之后，患者也需要关注身体是否出现了异常，那么吃了过期食品的解毒方法又会有哪些呢？
1、多喝白开水
如果吃的食品是过期没多久的，就不会产生太大的问题，因为生产家提供的保质期是最佳的食用时间，会比真正的过期时间要提前，所以不会有中毒等现象，这时就需要多喝白开水，加快体内的新陈代谢，使体内的细菌、毒素以废物的形式排泄出去。
2、喝陈醋加酸奶
如果吃了过期的食物，可以每隔一个小时喝点陈醋。陈醋具有很好的杀菌作用，喝两到三次就可以了。另外还可以喝一定量的酸奶，如果是纯的乳酸菌饮料效果会更好，增加肠道的有益菌群，促进消化，改善肠道的功能。
3、催吐
如果吃了过期时间比较久的食物，可以采用催吐的方式将食品导出来。方法是将手清洗干净放到喉咙深处轻轻的划动，也可以用筷子、汤勺等工具，弄完以后可以喝些盐水有补充水分和洗胃的作用。这里要注意的是催吐必须要在吃完食物两个小时内效果才明显。
4、及时到医院就诊
如果出现了腹痛腹泻、呕吐、中毒等情节较严重的现象，就需要及时到医院，就诊观察，以免悲剧发生。
另外，为了身体的健康，我们在吃东西的时候或者是在购买食品时要注意食品的保质期。要养成看食品保质期的习惯，不要吃坏了的食品或者是过期了的食物，如果发现食物坏了或者是过期了就应当立即扔掉，并且要经常检查家里面的食品是否过期，保存食品时要用适当的方式。