现代人越来越注重养生，平时喜欢买些燕窝炖喝，因为燕窝具有滋补的效果，可以起到美容养颜、补气补血起到保健的作用。但是市面上的燕窝有很多种，如果对燕窝不了解的人，很容买到次品或是假货，本身燕窝的价格就比较贵，如果买到假的，不仅没有效果，还有可能影响健康，那么，怎么辨别真假燕窝呢?
好燕窝本身富含很多对于人体有益的元素，我们在食用燕窝的过程中，他们不仅可以帮助我们给我们提供能力，并且我们还能因为其中的微量元素以及燕窝酸等变得更加的健康以及年轻美貌，再加上，本身燕窝就是一种比较名贵的东西，所以我们在选择的时候自然需要非常细心才好，燕筑巢燕窝是目前人们非常信赖的一个燕窝品牌，他们的燕窝每一盏都是选取的天然燕窝，产自印尼以及马来西亚等等，不仅燕窝的质量上等，并且零添加手工挑毛，所以说燕窝的质量是非常好的。
我们在选择燕窝的时候要怎么去分辨燕窝的真假呢?首先是看，真正天然的燕窝本身的颜色其实并不是非常的白，我们都知道燕窝其实是金丝燕用自己的唾液混合其他的东西做筑成的巢穴，里面是有一定的杂质的，所以其实燕窝通常呈现的都是灰白以及稍微发黄的颜色，太过白的颜色有可能就是用过漂白剂等等，一般燕盏盏身纹理较清晰，囊丝结构自然呈网状。无论囊丝的多或少，如果是经过补碎的燕窝，囊丝结构会出现不规则。再者，我们可以看燕窝的发头，一般燕窝在泡发之后都会是之前的6-8倍， 并且丝丝分明，不结块，要是燕窝发头不正常的话很可能就是燕窝本身是有问题的。
我们在分辨燕窝真假的时候还可以通过摸或者是闻，主要是确定燕窝的干湿度;双手捏燕窝尖端轻轻拗一下，如很容易拗弯即为水分高者，浸泡后弹性差，一拉就断或手指揉搓成糊状的为假货。 如果购买燕窝时，燕窝闻起来有一股刺鼻的药水味，燕窝就有可能经过药水的浸泡加工，不建议购买。
劣质燕窝所选用的原料都是以往不可食用的草燕、毛燕以及无法用于正常加工的劣质白燕。这些原料的燕窝含量极低，是否含有对人体有害的毒性物质也无明确的界定。所以我们在选择燕窝的时候一定要细心挑选，放置受骗。