微波炉现在是许多家庭都有的家电,但是许多朋友使用微波炉都是简单的对食物进行加热,并没有很好的发挥微波炉的作用。微波炉其实还可以制作一些简单的小吃,比如制作蛋挞、制作烤馍片、制作蛋糕等等,都是可行的,如果动手能力较强的朋友也是可以尝试一下的。
微波炉做蛋挞
首先教大家的就是用微波炉做蛋挞。我们要准备黄油50克,糖粉30克、低筋面粉一百克、半个或一整个蛋黄、盐一克。
第一步,我们要先制作蛋挞皮,软化好的黄油加入糖粉盐和低筋面粉,用手把它搅拌成颗粒状。
第二步,加入鸡蛋揉成面团,盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏上30分钟。
第三步,把冷藏好的面团擀成大约0.2厘米的大薄片。
第四步,取出一个蛋挞模,把面皮放进蛋挞模,使面皮和蛋挞膜贴合在一起,去掉边缘多余的部分,把微波炉预热五分钟180度,然后把烤盘放入,烤十三分钟即可。
第五步,把奶油奶酪软化,再依照个人口味加入适量的糖,并搅拌均匀。再依次加入牛奶,淡奶油,玉米淀粉并融合起来,放入烤好的挞皮中。最后,微波炉190度预热五分钟,在中层烤八分钟左右表皮凝固即可。
微波炉烤馍片
首先我们要准备腐乳一块,馒头一个,另外准备腐乳汁一勺,辣椒油一勺。
第一步,我们要先取出一块腐乳,两勺腐乳汁,并且依照个人口味加入辣椒油,搅拌均匀。
第二步,把馒头切片,厚度依照个人喜好即可,建议切的薄一些,这样会很脆。
第三步,将刚刚调好的乳汁均匀的抹在馍片上,放微波炉200度十分钟即可,这样就完成了。
微波炉蛋糕
先准备低筋面粉一百克、鸡蛋两个,玉米油50克,香蕉50克、泡打粉3克、绵白糖30克。首先把香蕉做成香蕉泥,加入玉米油和白糖,并搅拌均匀,再加入鸡蛋、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。然后把它们装入硅胶模中,用微波炉高火,加热五分钟即可。微波炉小蛋糕就完成了。
芝士焗紫薯
首先准备紫薯两个、适量的芝士和淡奶油。
第一步,将紫薯去皮切成小块,蒸锅,然后蒸15分钟,趁热将紫薯捣成泥。
第二步,加入白糖,淡奶油油盐和一点点芝士拌匀,再放入容器中,再撒上一层满满的芝士。
第三步,将微波炉预热180度,烤十到15分钟即可,可以根据个人口味,多加一点淡奶油。芝士焗紫薯就完成了。