购买香蕉的时候,经常会发现买回来的香蕉是特别生的,没有办法吃,而且包括后里面是口感很涩的,有的人比较喜欢吃完全熟透的香蕉,这样口感上不仅很累而且特别的清甜,有一部分是经过特别催熟的,这种香蕉虽然表面看起来熟透了,但是里面的果肉还没有完全熟透,什么样的香蕉才是催熟的?
什么样的香蕉是催熟的
其实是因为这种香蕉表皮上加了违规催熟剂或者二氧化硫,一定量的合法催熟剂使用符合国家标准。但是如果超量、违规使用的话,会使香蕉颜色变得嫩黄。
虽然表面看起来熟了,能吃了,但是里面并没有熟,故口感很不好,而且经常吃还会严重危害身体健康,如果想买到好的香蕉的话,接下来这三招一定要看好了!
一、闻味道
一般自然成熟的香蕉,是不会有特殊味道的。如果闻到有刺鼻味道,则可能是加了违规催熟剂或二氧化硫。
购买前一定要先闻一下,看看是不是只有香蕉正常的果香。另外,最好购买带有合格证的香蕉。
二、摸硬度
一般自然成熟的香蕉,表皮会变黄,中间是软的
而且熟得比较均匀。但如果是催熟的香蕉,按一下香蕉中间会觉得有点硬,这种就一定不要买了。
三、看梅花点
一般自然熟的香蕉,香蕉表面会有梅花点标志。如果是催熟的香蕉,表面则不会有梅花点,因此买表面有梅花点的会相对安全。