微波炉是非常方便的一种家用电器，几乎每家每户都会备有微波炉，因为微波炉使用起来真的非常的方便，它可以用来制作各种各样的美食，有很多人在夏天的时候都比较喜欢吃烤串，但是用炭火烤出来的串，一般都有一股煤烟味，而用微波炉就能避免这样的弊端，那么微波炉烤串需要多长时间呢?
一般的时间就是10分钟左右。用微波炉烤肉的话最好是先把肉串串好并且腌制成功，然后把微波炉调到烧烤档的可以了。
微波炉是将电能通过磁控管发射微波的。微波是一种高频电磁波，频率为2450MHZ，穿透力极强，可以穿透塑料、玻璃、陶瓷和食物，使食物内部的水分子产生剧烈震荡而发热，食物的内外同时发热，因而加热速度很快，电能转换为热能的效率很高。
光波是一种比微波频率低的电磁波，光波炉是电流通过电热元件(如红外灯泡、石英发热管等)发射可见光、紫外线和红外线等热线，照射食物的表面使食物加热。热量从照射到的食物外部逐渐向内部传导，因而加热速度慢。
电流转变为光波的效率很低。所以用相同功率的光波烤肉的时间比微波加热的时间长。
用微波光波炉烤肉，正确的做法是微波、光波同时使用。