花生米营养丰富,又称长生果,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E 、烟酸、维生素K 、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有增强记忆力、抗老化、止血、滋润皮肤、预防心脑血管疾病、减少肠癌的作用。
另外,生花生米性平,味甘,入肺脾经,能起到醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效,除此之外,哺乳期妈妈如果多食用花生,可以更好地解决奶水不足、产后气血不足等问题。
在饮食方面,猪蹄是花生的最佳搭配,猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可以加快新陈代谢,延缓人体衰老,对哺乳期女性有催乳和美容的双重功效。 以下推荐一种用生花生米催奶的方法,也就是生花生米猪蹄催奶汤:
原材料:猪蹄,生花生米,黄豆,盐,葱,姜,料酒。
作法:将猪脚去毛、洗净、切块、焯水、洗净。 花生、黄豆提前浸泡10小时。 将猪脚、生花生米、黄豆、葱姜、料酒及足量清水倒入汤锅内,大火烧开,撇去浮沫,转小火煲2小时左右,用盐调味。 适合:产后缺奶、少奶,气血虚弱,乳汁清稀。
花生猪蹄汤是哺乳期奶水不足的母亲,可以尝试喝点花生汤,不仅是催奶的好帮手,还能帮助产后妈妈补气血哦! 所以关于催乳花生米的方法就介绍到这里啦!