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如何提高蛋白质的吸收(如何提高蛋白质的吸收率)

2024-08-14 11:30:21629

蛋白质对一个人的身体非常的重要,首先富含有蛋白质的食物很多,比如牛奶,羊奶,马奶之类的,平时我们在喝牛奶的时候,逐渐的会给身体带来充分的蛋白质,平时尽量多吃一些家禽类的食物,鸡蛋类的也是对身体有好处的,在吃这些肉类和蛋类的同时也不要忘记搭配一些大豆类,干果类。

如何提高蛋白质的吸收

分类

含蛋白质多的食物包括:

动物蛋白

1.牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;

2.畜肉,如牛、羊、猪肉等;

3.禽肉,如

如何提高蛋白质的吸收

、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;

4.蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;

植物蛋白

1.大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。

2.干果类:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

3.螺旋藻

含量列表

由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同。

如何提高蛋白质的吸收

含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉,每100克含23.3克。含蛋白质最多的植物食物是黄豆,每100克含36.3克;其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白,因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的。

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