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碰了山药很痒怎么办(碰了山药很痒怎么办小妙招)

2024-08-20 17:00:20705

可能大家最常使用山药的方法就是制作山药汤,但其实山药也可以使用清炒出来的,山药味道也是十分美味的。但是在处理山药的过程中,大家一定要非常注意,因为山药上的一些粘液不小心被手碰到之后,就会产生皮肤瘙痒的感觉。因此如果不小心碰了山药的粘液,皮肤非常痒的话应该怎么办?

碰了山药很痒怎么办

接触山药后皮肤瘙痒的原因

山药的黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素导致手部非常痒。

接触山药后皮肤瘙痒的解决办法

方法一 如果手很痒,可以把手仔细洗干净,然后把手沾满醋,连指甲隙缝都沾,过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因:酸碱中和)

方法二 也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。

方法三 花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。

碰了山药很痒怎么办

避免接触山药发生过敏的小妙招

方法一, 刮削山药皮时,粘粹容易粘到手上,使人感到发痒难受。如把洗净的山药先煮或蒸4-5分钟,凉后再去皮,就不会那么粘了,但也要注意蒸煮不要过了头,以免山药变烂。

方法二:山药清洗干净,要削去外皮的时候建议带手套

方法三: 准备一锅滚水,把外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮!

吃山药的禁忌需牢记

1.山药禁忌人群 特别提醒 值得注意的是,山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。

2.山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。

3.糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量。糖尿病患者如果要把山药当食品吃,就会对血糖产生一定影响。

4.山药属根茎类食物,淀粉量较高,过食可致血糖升高。此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。

5.胃肠道不好的人吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

碰了山药很痒怎么办

6.山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。

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