红茶中含有胡萝卜素、咖啡碱、维生素A等多种营养元素,在发酵的过程中会产生红茶的香气,如茶黄素、茶红素等,但不建议空腹喝红茶。
由于红茶中的咖啡含量较高,所以空腹喝红茶会对胃黏膜产生刺激,导致胃肠道不舒服。空腹喝红茶还会增加胃部的饥饿感,容易引发身体低血糖,对身体健康不利。饮用红茶的时候,可在午休后或饭后30-60分钟后饮用,这样可以减少对胃肠道的刺激,还可以减轻身体的疲劳。另外,如果脾胃不好或者出现胃溃疡、严重贫血、严重精神衰弱等症状时,最好不要大量饮用红茶,以免加重身体不适。
红茶在日常生活中也不能喝隔夜的红茶,因为隔夜红茶很容易被细菌污染,喝完之后就会出现胃肠道的不适症状,比如腹泻、反酸等。因为红茶中含有咖啡因,平时适量饮用红茶可以刺激大脑皮质,减轻身体疲劳的感觉。如果身体经常出现浮肿的情况,还可以适当喝红茶,这样可以帮助消除身体浮肿。