大家都很喜欢桂花，桂花的用途非常广泛，比如具有观赏和绿化价值，另外还可以调节食物的味道，甚至桂花还具有药用作用，比如具有暖胃的功效，在冬天的时候，胃里面容易出现寒气，还有夏天的时候如果吃很多冰凉食物的话，也会导致胃寒，这时候都可以吃一些桂花，那么哪一种桂花是最香的呢？
什么品种的桂花最香？
桂花是中国传统十大花卉之一，又是香味十足的花卉，很多花友养殖桂花就是冲着它浓郁的香气，但很多花友只知道养殖桂花，却不知道桂花到底有多少品种？什么品种最香？什么品种最好养？今天就为大家介绍一下。
桂花目前已知的品种有100多种，大类分为金桂、银桂、四季桂、丹桂。1，金桂，叶面不平整，叶缘微波曲，反卷明显，花色柠檬黄至金黄色。秋季开花，香气浓郁，叶片较厚。适应性强，耐阴。2，银桂，银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香为淡香，喜土壤肥沃，温暖湿润气候。3，四季桂，植株较低矮，叶子对生，叶面光滑，叶边缘有锯齿，花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，叶片薄。四季桂最大的特点就是一年四季都会开花，也叫月月桂。4，丹桂，叶面较平整，叶缘反卷，花色最深，花色橙红，花冠稍内扣；香味淡。
很多人以为桂花的香味和地域有关系，其实桂花的香味跟地域没有关系，主要跟品种有关，香味浓淡依次为：金桂、银桂、丹桂、四季桂。因此按照传统的品种分类桂花里面金桂最香。人们常说的十里桂花香，就是指的金桂。而且金桂也是桂花里生长速度最快的品种，也是最早开花的品种。
但金桂里面有几十种品种，要数最香的金桂品种当属沉香桂，沉香桂是金桂里面最香的品种，从养护易难程度基本上差不多，具体哪种最好养却很难给出答案，这需要个人的领悟程度。桂花生命力顽强，非常好养，只要能养好其他花卉，同样也能养好桂花。