猪肉属于一种比较常见的肉类，其中含有非常丰富的蛋白质和脂肪，以及各种营养成分在吃了之后可以快速补充身体所需营养，猪肉在加工过程中膀胱受到挤压或者是破裂之后，有可能会导致猪肉当中会有一股骚味儿，一般是不会影响正常吃的，在吃之前最好在清水中添加适量的白醋，在稀释好之后需要将猪肉放进水中浸泡一段时间，能达到清洁的效果，还能将猪肉中的细菌消灭，同时还能改善猪肉上的异味。
猪肉的吃法比较简单，可以切成薄片炒制，或者是切成大块炖煮，都可以促进猪肉中的营养成分发挥，在制作过程中还需要放入适量的生姜和大葱等调味品，可以去除猪肉的腥味，还能提高食物的口感，在炒猪肉或者是炖煮时需要使用文火，可以让猪肉口感更加细腻。
猪肉的骚味比较严重，有可能是添加防腐剂或者是化学物品之后引起，或者是猪肉存放的时间比较长，有可能会降低食物营养，还会出现多种有害物质滋生，是不可以吃的，要立刻丢弃。