黑豆对女性的好处
1、能增加活力和能量。黑豆具有很好的补肾功效。据中医理论,豆为肾之谷,黑为水,水走肾,因此吃黑豆浆对肾虚的人是有益的。
2、能起到美容养颜作用。黑豆富含维生素,其中E族和B族维生素E含量最高,维生素E含量比肉类高5~7倍,而维生素E对保持年轻和健康非常重要。
3、黑豆能治好肾虚。黑豆为肾之谷,黑色属水,而且水走肾,因此肾虚的人食用黑豆能够祛风除热、调中下气、解毒利尿,能有效缓解尿频、腰酸、女性下腹部阴冷等症状。
4、能改善骨质疏松。黑豆豆浆含有丰富的蛋白质、铁、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、花青素、异黄酮等营养物质,异黄酮能促进钙的吸收,还能改善骨质疏松。
5、对身体有好处。经常饮用黑豆浆,可以软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,尤其对高血压、心脏病、肝脏等疾病有好处。
6、具有抗氧化作用。黑豆的蛋白质、钾、维生素含量比黄豆略高,因此喝黑豆浆对清火、利水、抗氧化有较好的效果。
7、能很好的促进排卵和卵泡的发育。
黑豆的真假辩解
1、观面:真品黑豆,粒度大小不均,有大有小,颜色不是纯黑色,有的墨黑,有的黑中泛红。假发黑豆基本都是染过了,通身墨黑,大小比较均匀,人工处理的痕迹比较明显。
2、将黑豆放入白醋中搅拌,如白醋变成红色,即为纯的真黑豆,如果醋没有变色,那就是假黑豆。黑豆和白醋变色是因为黑豆表面含有白醋和花青素发生变色的化学成分。