食物之间的良好搭配不仅能够让营养更加丰富，还能够让味道更加鲜美，因此，现代人在饮食方面非常注重利用不同的食物进行搭配组合。而且产生了不少著名的菜肴，让人们的饮食生活变得丰富多彩。例如，韭菜和多种食材搭配的效果非常好，但是，韭菜跟虾能一起吃吗？
虾和韭菜可以一起吃，因为虾和韭菜中的营养物质没有相克的，而且在一起搭配起来吃还能起到补气血，养肾，降血压的功效，对我们的身体是很有好处的。
虾和韭菜的营养价值
虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善。
韭菜中含有丰富的营养物质，其中这些营养物质包括：挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等，这些营养物质可以为我们的身体提供所需要的东西。
虾和韭菜一起吃的好处
1、温肾助阳
虾性温，味道甘甜鲜美，和韭菜一起吃，两者之间的营养物质会完美的结合在一起，从而起到温肾补阳的作用。
2、补气血
韭菜和虾中都含有丰富的维生素等营养物质，两者一起吃则维生素这些营养成分可以更大程度的得到发挥，起到补气血的作用。
3、均衡营养搭配
我们的人体中总是需要很多的的营养物质，而如果我们只是经常性的只吃一种菜的话，是不能使身体获取所需要的营养物质的，而虾和韭菜结合在一起则可以充分的提供我们身体内所需要的大部分营养物质。