电饭煲是现在家庭中用到最多的一种家用电器，电饭煲不仅使用方法简单，而且做饭方便快捷，不容易出事故，是很多家庭做饭的首选，当然电饭煲最重要的部位当属电饭煲的内胆，电饭煲内胆不仅需要选择传热快，而且对人体无毒的材质，下面来看看电饭煲内胆什么材质的比较好。
电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少。一般来说，1L，差不多只能供1-2人使用。2L-3L的，比较适合一般三口之家用。4L-5L的，适合4-8口人的大家庭。并且还有6L、9L等大容量的可供选择，所以要根据自身的情况选择不同容量的电饭煲。
铝质内胆
铝导热均匀，成型容易，是制成内胆的好材料，但需注意的是，铝质内胆与食物直接接触，会产生有害于人体的物质，所以，需做表面保护处理，才能使用。但市面上有的商家为降低成本，保护处理做得不够好，导致电饭煲存在安全隐患。
不锈钢内胆
不锈钢内胆用304不锈钢加工而成，符合不锈钢食具容器安全标准，可放心选购。但如内胆用201不锈钢、202不锈钢制成，千万别购买，以为加热后会溶出有害金属，影响人体健康。
陶瓷内胆
陶瓷是一种安全的无机材料，富含有益于人体的多种微量元素，如锌、钙。用它做的内胆煮食物，食物口感口。且陶瓷内胆耐酸碱，硬度高，值得选购。
要看三个方面，一是看厚度，一般越厚的内胆越好。二是听声音，轻轻敲击内胆，声音清脆悠长的胆较好，内胆声音较沉闷的，材料含杂质较多。三是看涂层，手感光滑的，做工细腻的涂层更好。小编认为钛合金内胆是不错的选择。