鹿筋便是鹿的筋爪子，关键作用是温补肾阳、壮骨筋。针对肌肉劳损过多、内风湿关节炎、子宫严寒、阳痿、频繁遗精有非常好的调养功效。梅花鹿四肢之筋還是清朝八珍之一呢。那么好的东西可是很多人不怎么会解决鹿筋而且对服用鹿筋有很多疑惑。
一般状况有创伤或有感染发热及其阳盛容易上火的人不适合服用鹿筋。鹿筋在服用全过程中不容易一次性使用过多，以防人体消化不良。针对鹿筋的服用最好是循规蹈矩的来，每日吃一点，让人体渐渐地消化吸收。一般我们鲜鹿筋一人一次20-30克就可以。此外鹿筋是补品，温燥，易容易上火，一周建议1-2次就可以。鹿筋怎么吃方式许多这儿不详解。有的人问鹿筋能否磨粉，鹿公子哥的回应不是建议磨粉，由于鹿筋自身是筋，即便磨粉也是很不光滑的化学纤维一样不可以当粉末状吃，鹿抽打粉也是不容易像鹿茸片磨粉一样那麼细致。
鹿筋在中药材中是较为有使用价值的一种中药材，许多的中药方上都会添加鹿筋，这类中药材上半身有益气养血舒经，生筋活骨等有较为大的功效，对一些长期性的风湿关节痛，腰酸背疼都是有比较好的实际效果，可是较为上火的人不适合吃鹿肉，不必和刺激性食物同食。
好的干鹿筋，细长条形，金黄色或黄棕色，有光泽度而全透明。长45～65公分上下，粗约1.5～2公分。上方带肉质地，下边有半圆型灰黑色蹄甲之个，亦有带4个一小块蹄骨者；蹄甲处有点皮，有深棕色或淡深棕色短毛。质坚毅，气微腥。因此大家假如要选购鹿筋要学好鹿筋真伪鉴别。
下边顺便说一说鹿筋的解决方式：
1、最先，假如你荣幸得到了一份较为非常好的鹿筋，而且明确是确实鹿筋，那麼就可以刚开始制做了。将鹿筋清洗后，添加开水侵泡，侵泡到开水转冷后取下，再添加开水侵泡，先后循环系统。
2、那样反反复复的侵泡直至鹿筋肿胀变松后，取下置放去水时，就可以开展激光切割，将鹿筋切割成一段段，随后将其放进锅中中开展一切正常的烹饪，添加葱姜等常见的调味品开展烹制就好了，这一点非常简单。