铁锅是人们平时做菜都需要用到的工具，它可以用来做多种菜肴，比如炒菜，炖汤等等。铁锅的传热性能比较好，做菜不仅会会熟的很快，而且用铁锅做菜可以给人体补充铁元素。但是铁锅用久了就会生锈，用生锈的铁锅做菜，不仅会把菜肴的味道降低，还会给人体带来伤害。那么，锅生锈怎么永久去除呢？
1.淘米水去锈法
淘米水是很好的天然清洁工具，先用浓稠淘米水浸泡在生锈的铁锅里，浸泡两小时后再开火烧淘米水，在烧的过程中可以用抹布进行搅拌，等淘米水开了之后关掉火，等锅的温度冷却之后再倒掉淘米水，接着用清水洗净即可轻松去除铁锅上的铁锈。
2.陈醋去锈法
陈醋对于去除铁锈很有效。我们可以先把锅烧热，然后关火。之后再用抹布沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来哦。
3.猪油防止生锈法
当铁锅长期放置不动时也会很容易生锈，这时候我们可以将铁锅清洗干净后用纸或者抹布擦去锅内的水分，然后涂抹上一层猪油后再进行放置，就可以有效的防止铁锅因为长时间不用而导致生锈。
4、白醋防止生锈法。
对于铁锅生锈，白醋绝对是个好东西。把生锈的铁锅烧热，然后用抹布蘸点醋，擦拭锈迹的地方，一擦即去，简单快捷又彻底。每次用完锅之后不要洗的太干净了，留点油可以有效防止生锈。
5、食用盐防止生锈法。
盐不单单是一种调味料，对付铁锅生锈也有立竿见影的效果。在锅中放入少许的盐，炒黄后用盐擦锅，然后将锅刷干净，再放入清水及一烫匙油，煮开后倒掉，铁锈即可去除。