现在酵素非常的流行，对于一个身体非常健康的人来说，酵素有着保持身体平衡的作用，很多人甚至会在家用各种材料制作出更加适合自己的酵素，当然有很多女生在使用酵素的时候还会想到减肥的作用，在使用酵素的时候也是要注意选择适合自己的酵素，以及酵素在使用过程中需要注意的事情。
酵素减肥好不好
1.对于这种风靡减肥界的酵素减肥法，有专家表示理论上其实酵素（酶）只能促进脂肪的分解，并无法燃烧脂肪。减肥的关键是减少肠道对脂肪的吸收，可酵素帮助脂肪更快分解的话，反而可能会增加人体肠道对脂肪的吸收。而且，酶的作用条件和场所是特定的，将市场上的酵素产品经过口服后，活性早已大打折扣，能起到多大作用可想而知了。
2.酵素从这一点看并不一定具备减肥的功效，然而，之所以服用酵素后会出现体重减少的情况，是因为酵素（酶）是一种催化剂，参与新陈代谢、营养和能量转化等过程，坚持喝酵素，可提高新陈代谢，改善肠道缓解，促进肠道内毒素、宿便、垃圾的排出。在排便通畅后，服用者再控制饮食，这样一来，体重自然而然会有所减少。因此，最好不要空腹食用酵素产品，否则很容易出现腹泻等肠道疾病。不过，这种减下来的只是水分而已，体型并无多大变化。所以，并不提倡喝酵素产品。
3.一些使用酵素产品成功减肥的人往往没有搞清楚，其实帮助其疯狂瘦身的除酵素外，大多产品中掺杂了其他成分。很多打着纯天然的酵素产品大多是虚的，都掺了违禁药品，所以选择酵素产品时一定要慎重，酵素减肥并不靠谱。万不得已，不要选择酵素这种减肥法哦。
酵素减肥的注意事项
稀释的水温切忌过高
酵素原液是一种粘稠的液体酵素，酵素含量丰富。不过，服用酵素时可以直接喝酵素原液也可以兑水稀释再饮用。
无论是直接喝还是兑水稀释，都可以发挥相同的效果，只要保证两者的酵素原液含量相同以及稀释的水温不要过高。因为酵素实际上是一种酶，酶发挥效用是有其特定条件的，而温度过高就会让酶散失其活性。
正确做法：直接饮用酵素原液或兑水，每次两者含量都应是30毫升，还有稀释的水温不要过高，保持的40摄氏度左右为宜。
酵素最好避光保存
酵素除了高温会散失活性，在光亮处亦是如此。因此，喝酵素时为了防止酵素变质和失去活性，应该把酵素放在避光处保存。
另外，如果是像夏天那种炎热的天气的话，还最好能放在冰箱保鲜层保存着。
情况不同酵素补充方法不同
其实，补充酵素的时候，根据个人体质的不同以及所需改善的自身症状的不同，补充酵素的方法也是不同的。这时，我们需要依据自身状况选择相应的方法，才能获得更好的调理及改善效果。
还有，酵素的吃法也是依据自身症状而定的，因此在补充酵素之前，首先应该了解酵素的吃法，这样才能补的健康又高效。