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榛子去壳小技巧

2024-11-20 23:00:10601

在生活中很多人都特别喜欢吃榛子,但是榛子却有着坚硬的外壳,让人吃它的时候没有办法轻松将它的壳撬开,其实想要吃新鲜的榛子也是需要一个小技巧的,掌握对开可的技巧,吃起榛子来简直是又方便又省力,而且榛子这种果实多吃也不会产生副作用,那么榛子都有哪些去壳小妙招呢?

 榛子去壳小技巧

榛子去壳的方法:

一:将榛子在水中浸泡七八分钟,用牙一咬即开。

二:找一个塑料袋装入两三把榛子,摊平后用菜刀平拍一遍,然后把榛子仁和壳分拣出来。

三:可以用钳子将榛子的壳去掉,快捷又方便。

 榛子去壳小技巧

热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

 榛子去壳小技巧

热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

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